Fiches de métiers

   Renforcer la culture de la prévention 

 

  L'AFTIM Bossons Futé est une association loi 1901 reconnue d'utilité publique.  

 

 

 

                                                                                                       

Menuisier d'art (Maroc)

FICHE METIER BOSSONS FUTE N° 347

ROME : H 2207
CITP-08 :7317 INSEE :

1. INTITULES SYNONYMES OU APPARENTES

Sculpteur sur bois, peintre sur bois, tourneur "alkharat", incrusteur sur bois, ébéniste, boisselier

2. DEFINITION

Le menuisier d’art conçoit et fabrique des objets et des ouvrages en bois. Les bois les plus utilisés sont de deux types : locaux (cèdre "al arz", thuya "al aarar", noyer, citronnier, oranger, abricotier, pin) et importés d’Afrique (iroko, ébène), d’Amérique ou d’Europe (chêne, hêtre) et de la Jamaïque (acajou). En fait, il existe plusieurs menuisiers d’art spécialisés. L’incrusteur enchâsse dans le bois une ou plusieurs matières différentes après avoir creusé le bois de fond suivant les lignes d’un dessin préalablement tracé. Le chantourneur crée des motifs en évidant le bois à l'aide d'une petite scie. Le marqueteur élabore des mosaïques décoratives de bois précieux, d’ivoire, d’écaille, de nacre et de métaux dont les éléments assemblés sont plaqués sur un fond uni. Le boisselier confectionne en bois des objets utilitaires ou décoratifs variés (cuillères, plats, saladiers, guéridons, statuettes, peignes et autres accessoires féminins de maquillage). L’artisan du moucharabieh (bois tourné) fabrique des grilles de bois formées de bobines tournées, ouvragées et décorées. Le peintre sur bois orne le mobilier, les plafonds et les portes des demeures traditionnelles marocaines. Les polygones étoilés, les écritures coufiques, les entrelacs et les rosaces sont réputés. La polychromie souvent vive donne une impression de fête, de joie et de fraîcheur.

3. FORMATION - QUALIFICATION

  • Apprentissage sur le tas auprès d'un artisan (4 à 6 ans)
  • Centres de formation professionnelle avec alternance études et stages auprès d’un maître artisan
    • artisan spécialisé : menuisier d'art " (certificat de spécialisation professionnelle : CSP) : durée de formation : 2 ans - condition d’accès : fin de la 6° année primaire ou équivalent,
    • artisan qualifié " menuisier d'art " (certificat de qualification professionnelle : CQP) : durée de formation : 2 ans - condition d’accès : fin de la 3ème année du collège ou certificat de spécialisation professionnelle

4. ACTIVITE PRINCIPALE

4.1. LIEUX D'ACTIVITE

  • le menuisier d'art exerce à titre autonome au sein d'un atelier souvent familial ou dans le cadre d'une coopérative artisanale.
  • Son activité se partage entre l’atelier où les éléments de l’œuvre en bois sont préparés et les chantiers où ils seront posés (à l'intérieur d'une construction et/ou en plein air).

4.2. DESCRIPTION DE L'ACTIVITE

Le maître artisan en menuiserie d’art est amené, selon son degré d’autonomie, à s’approvisionner en matière première, à réaliser les plans ou croquis nécessaires, à concevoir et assurer l’exécution de l’ouvrage, à répartir les tâches et à contrôler la qualité. Il doit coordonner les activités des différents spécialistes en menuiserie d’art (incrusteurs, chantourneurs, marqueteurs, boisseliers, tourneurs, peintres sur bois et vernisseurs) et collaborer avec de nombreux corps de métier (maçons, architectes, décorateurs, etc.).

4.3. MACHINES ET OUTILS UTILISES

Machines : scies sauteuses et à ruban, perceuses, visseuses électriques, ponceuses et meuleuses, défenseuses, tours à bois, pistolets pour clous et agrafeuses

Outils de base : rabots à dents en bois de différentes tailles, établis avec table de coupe inclinable, système d’assemblage, serre-joints, équerres, compas, maillets, gougés, papier de verre, crinières d’âne, scies à main de différentes tailles, marteaux de poids différents, tenailles, tournevis, râpes, haches, trusquin, mètres à pliant, à ruban, polisseuses manuelles, brosses dures et souples, fer à souder, etc.

Outils de taille et de sculpture : ciseaux à bois, gouges, fermoirs, ciseau bédane, burins, râpes, limes et rifloirs, mailloches, herminette, pierres à huile, pierres à gouges et meules.

Outils de fixation et d’assemblage : valet, établi, presses métalliques, vis anglaises, étau à chariot, étau d’ajusteur

Outils pour peinture et vernissage : pinceaux, coton, chiffons

4.4. PRODUITS ET MATERIAUX UTILISES

Bois, colles, peintures, laquée, solvants, détergents, eau oxygénée

Matériau d’incrustation : bois, verre, métal, os, nacre, etc.

Teinture (mélange de gomme-laque et alcool dénaturé).

4.5. PUBLIC ET RELATIONS SOCIALES

  • Travail polyvalent et autonome dans les petits ateliers artisanaux et plus ou moins spécialisé dans les grands ateliers modernes
  • Relation avec les clients, les autres artisans, les apprentis, le maître artisan «maalem»
  • Relation avec les autres corps du métier (électriciens, maçons, plombiers), les fournisseurs, les maîtres d’œuvres, les architectes, les décorateurs, etc.

4.6. EXIGENCES PARTICULIERES

  • Sens artistique et de l'esthétique
  • Esprit d'initiative et de création
  • Contraintes physiques : manutention, station debout prolongée et travail en hauteur
  • Contraintes climatiques : travail en plein air : froid, chaleur, intempéries
  • Contraintes posturales et mécaniques : postures diverses, précision du geste, hypersollicitation des articulations des membres (poignets, coudes et épaules)
  • Horaire de travail continu

Les jeunes apprentis sont affectés aux postes pénibles physiquement et aux travaux usuels (manutention et rangement de la matière première, découpages, ponçage, étalage, courses diverses).

4.7. TRAVAILLEURS HANDICAPES

  • Le travail est accessible aux personnes porteuses de surdi-mutité.
  • Les handicapés moteurs (membres inférieurs) sont affectés à la gestion et à la réalisation des plans et des dessins.
  • La malvoyance, les troubles rachidiens et/ou ostéo-articulaires, les allergies respiratoires et/ou cutanées peuvent dans certains cas motiver une inaptitude.

5. ACTIVITES POUVANT ETRE ASSOCIEES

Le maître artisan (maalam) doit assurer les fonctions commerciales et de gestion (devis, commande, courrier). Il doit proposer différents modèles aux clients, fixer les honoraires et les délais de livraison.

6. DANGERS

6.1. ACCIDENTS DU TRAVAIL

  • Coupures, plaies des mains ou des autres parties du corps par des outils tranchants et contondants et surtout amputations des doigts

  • Chutes de plain-pied ou de hauteur, traumatisme par chute d'objets (fractures, écrasements, contusions, etc.)
  • Accidents ostéo-articulaires aigus (cervicalgies, dorsalgies ou lombalgies)
  • Projections oculaires de corps étrangers
  • Electrisation si contact avec une prise ou un fil endommagé
  • Incendie
  • Brûlures chimiques

6.2. AMBIANCES ET CONTRAINTES PHYSIQUES

  • Biomécanique du poste : contraintes posturales et articulaires (travail en position couchée,  accroupie, penchée ou debout bras au dessus de la tête), gestes répétitifs (hypersollicitation des épaules, coudes et poignets), manutention et port de charges lourdes.
  • Ambiances physiques :
    • Poussières de bois
    • Bruit
    • Eclairage inadapté
    • Inconfort thermique,
    • Vibrations lors du travail avec les meuleuses et polisseuses

6.3. AGENTS CHIMIQUES

Les produits de traitement du bois, les colles, l’alcool dénaturé, les peintures, les colorants, les vernis et les solvants sont nocifs pour les artisans et peuvent contenir des substances toxiques et/ou allergisantes (isocyanates, benzène).

6.4. AGENTS BIOLOGIQUES

  • Clostridium tétani (Tétanos) par effraction cutanée et contact avec la terre ou du matériel souillés
  • Mycoses, onychomycoses  par macération
  • Surinfection des plaies
  • Hépatites virales si outils de travail souillés par le sang d’un porteur sain.
  • Poil d’âne et matériau d’incrustation (os de vaches, de chameaux, etc.) ; risque potentiel de transmission de maladie animale : brucella (brucellose), bacillus anthracis (charbon), francisella tularensismycobacterium tuberculosis bovis (tuberculose), rickettsia africae (rickettsies) (tularémie),
  • Leptospira interrogans (leptospirose) par contact direct avec la terre ou les aliments souillés par les urines des animaux rongeurs surtout lors du travail en plein air

6.5. CONTRAINTES ORGANISATIONNELLES ET RELATIONNELLES

Le maître artisan est le chef d’atelier. Ses tâches sont nombreuses : il intervient à tous les niveaux de l’exécution du travail, assure l'organisation et la coordination des travaux et contrôle le travail des compagnons et des apprentis. La planification (respect des délais), la gestion et l’organisation lui reviennent. Il doit coordonner les activités des différents menuisiers d’art spécialisés et collaborer avec de nombreux corps de métier (maçons, plombiers, électriciens, plâtriers, etc.).

Pour les autres artisans, le travail est caractérisé par un horaire continu, un contrôle de la hiérarchie, la rémunération au rendement, des heures supplémentaires pour respecter les délais de livraison et des longs séjours dans des chantiers parfois éloignés du domicile (dans d’autres villes).

7. RISQUES POUR LA SANTE

7.1. MALADIES PROFESSIONNELLES (Tableaux marocains)

Les plus fréquentes

  • Tableau n° 27 : affections provoquées par les vibrations et chocs transmis par certaines machines–outils
  • Tableau n° 33 : surdité provoquée par les bruits lésionnels
  • Tableau n° 34 : affections provoquées par l'aldéhyde formique et des polymères
  • Tableau n° 38 : affections professionnelles provoquées par les bois
  • Tableau n° 42 : affections respiratoires de mécanisme allergique
  • Tableau n° 50 : maladies professionnelles provoquées par les résines époxydiques et leurs constituants
  • Tableau n° 59 : affections périarticulaires provoquées par certains gestes et postures de travail
  • Tableau n° 60 : affections professionnelles provoquées par les isocyanates organiques
  • Tableau n° 62 : lésions eczématiformes de mécanisme allergique
  • Tableau n° 69 : affections engendrées par les solvants organiques liquides à usage professionnel
  • Tableau n° 72 : périonyxis et onyxis
  • Tableau n° 73 : mycoses cutanées
  • Tableau n° 84 : lésions chroniques de ménisque

Les autres

  • tableau n° 7 : tétanos professionnel
  • tableau n° 13 : Charbon professionnel
  • Tableau n° 14 : leptospirose
  • Tableau n° 21 : brucellose professionnelle
  • Tableau n° 26 : tularémie
  • Tableau n° 31 : maladies dues au bacille tuberculeux bovin

7.2. AUTRES MALADIES LIEES A L'ACTIVITE PROFESSIONNELLE

  • Pathologies en rapport avec le travail en plein air : insolations, coups de chaleur et infections respiratoires
  • Pathologies digestives : troubles gastro-intestinaux à type d'épigastralgie, de diarrhrée ou de constipation (absence des règles d'hygiène élémentaires et repas pris au sein du chantier)
  • Pathologies vasculaires à type de varices
  • pathologies du rachis (port de charges lourdes, contraintes posturales)

8. SURVEILLANCE MEDICALE

Le secteur artisanal marocain ne bénéficie d’aucune couverture médicale du travail bien qu’il y soit assujetti.

8.1. VISITE MEDICALE

  • Visite d'embauche puis tous les deux ans (périodicité plus importante dans certains cas : travailleurs de moins de 18 ans).
  • L’examen recherchera les troubles respiratoires, auditifs, musculo-squelettiques, dermatologiques, visuels et cardiovasculaires.

8.2. EXAMENS COMPLEMENTAIRES

  • Radiographie pulmonaire et spirométrie préalablement à l'affectation puis tous les 2 ans.

  • Audiogramme et acuité visuelle

8.3. VACCINATIONS

  • Mise à jour des vaccinations (diphtérie, tétanos, poliomyélite) avec un rappel tous les 10 ans.
  • Vaccination antihépatite B
  • Vaccination antipneumococcique, vaccin antigrippal

8.4. SUIVI POST PROFESSIONNEL

En fonction des risques dépistés, un suivi post professionnel devra être réalisé.

8.5. DOSSIER MEDICAL

Exigé par la réglementation

9. NUISANCES POUR L'ENVIRONNEMENT EXTERIEUR

  • Poussières de bois, bruit, incendie, odeurs de produits chimiques
  • Risque pour l'écosystème à cause de l'abattage intempestif des forêts

10. ACTIONS PREVENTIVES

10.1. INDICATEURS D'AMBIANCE ET METROLOGIE

  • Prélèvement d'atmosphérique et analyse des poussières
  • Métrologie des ambiances sonores, vibratoires, thermiques et lumineuses
  • Biomécanique des postes de travail

10.2. PREVENTION COLLECTIVE

  • Respect de la législation en matière d’horaires de travail et de port de charge
  • Respect des règles de sécurité et d’hygiène
    • Locaux propres et bien entretenus
    • Vestiaire avec un double compartiment
    • Installations sanitaires à proximité de l'atelier (WC, lavabo, douches)
    • Interdiction de boire, de fumer et de manger dans les ateliers (réfectoire sur le leiu de travail ou à proximité)
    • Protections contre les chutes (sol antidérapant)
    • outils de travail plus légers et machines sécurisées et insonorisées
    • Eclairage adéquat
    • Gestion du risque incendie
    • Installation électrique sécurisée
  • Ergonomie de l'organisation et des postes de travail
    • Adaptation des plans de travail
    • Lutte contre les mauvaises positions
  • Lutte contre la pollution environnementale
    • Aspiration des poussières de bois
    • ventilation efficace de l'atelier
    • Gestion des déchets
    • insonorisation des machines
    • Stockage sécurisé des produits chimiques
  • Procédure d'urgence en cas d'accident et trousse d'urgence

10.3. PREVENTION INDIVIDUELLE

Equipements de protection individuelle adaptés : tenue de travail, protecteurs individuels contre le bruit (casques, bouchons d'oreilles), lunettes de protection, masques anti-poussières, chaussures ou bottes de sécurité antidérapantes et anti-perforantes, gants, crèmes de protection cutanée.

10.4. FORMATION - INFORMATION - SENSIBILISATION

  • Organiser pour les artisans des compagnes de sensibilisation sur les risques encourus, poussière, bruit, produits chimiques, travail en hauteur, manutentions, postures...), les maladies professionnelles et les règles d’hygiène et de sécurité au travail (formation à l'utilisation des équipements de protection individuelle, à la sécurité incendie et à l'hygiène alimentaire, corporelle, des locaux et de vie, etc.)

  • Les conditions de travail dans le secteur artisanal sont plus dangereuses que celles des grandes entreprises parce que l'artisan ignore les questions relatives à la santé au travail, à la sécurité et n'est pas financièrement capable d'assurer la prévention.

  • Des services médicaux du travail inter-ateliers dans le cadre d'une coopérative doivent être crées et peuvent soit regrouper différentes activités artisanales, soit plusieurs ateliers ayant la même activité artisanale. Ces services de santé au travail seront administrés par les chambres d'artisanat et/ou les fédérations et contrôlés par les délégués des artisans et l'inspection du travail. Ils seront gérés par des médecins du travail qui doivent en plus exercer des activités de promotion de santé combien utiles dans un pays où les infrastructures sanitaires sont défaillantes. Dans les petits ateliers dispersés, la médecine du travail doit être intégrée à un programme national de santé au travail supervisé par le ministère de la santé publique, le ministère de l’emploi et celui de l’artisanat.

11. REGLEMENTATION

11.1. TEXTES LEGISLATIFS ET REGLEMENTAIRES

  • Titre IV du livre II de la loi n°65-99 relative au code du travail traite de l‘hygiène et de la sécurité des salariés, des services médicaux du travail et des comités d’hygiène et de sécurité
  • Arrêté  n° 93-08 du ministre de l’emploi relatif à l'application des principes énoncés par les articles de 281 à 291 du code de travail précise un certain nombre de mesures se rapportant à :
    • l’aménagement des locaux de travail
    • la préservation de l'hygiène et de la sécurité des salariés dans les locaux du travail
    • l’ambiance des locaux du travail : aération, chauffage, éclairage des locaux du travail et la prévention contre les risques dus au bruit
    • les locaux réservés aux repas
    • la prévention contre les incendies
    • la prévention des accidents du travail
  • Décret n° 2-10-183 du 16 novembre 2010 fixant la liste des travaux auxquels il est interdit d'occuper certaines catégories de personnes.
  • Arrêté du ministre de l'emploi n° 345-05 du 9 février 2005 fixant le modèle du rapport qu'il faut élaborer sur les circonstances de l'accident du travail, de la maladie professionnelle ou à caractère professionnel.
  • Arrêté du Secrétaire d’Etat auprès du Ministre de l’Emploi, des Affaires Sociales et de la Solidarité Chargé de la Formation Professionnelle, n° 1757-03 17 septembre 2003 définissant  les métiers et qualifications qui font l’objet de l’apprentissage, les durées globales de formation correspondant aux dits métiers et qualifications, les diplômes sanctionnant l’apprentissage et les titres reconnaissant les qualifications acquises et les conditions d’accès à la formation par apprentissage pour chaque métier ou qualification.
  • Dahir n° 1-96-86 du 30 juillet 1996 portant promulgation de la loi n° 23-95 portant approbation, quant au principe, de la ratification de l'accord fait à Fès le 4 juin 1995 entre le Gouvernement du royaume du Maroc et l'Organisation des Nations unies pour l'Education, la Science et la Culture pour l'établissement au Maroc d'un centre International de Promotion de l'Artisanat
  • Décret royal n° 719-68 du 20 novembre 1968 déterminant les mesures particulières de prévention médicale applicables dans les établissements où le personnel effectue des travaux l’exposant, de façon habituelle, à l’inhalation de poussières d’origine industrielle ou participe à l’exécution de ces travaux.

11.2. RECOMMANDATIONS

11.3. NORMES

  • NM 00.5.800 et 801-2001 : système de management de santé et de sécurité au travail
  • NM 03.2.103 : précisant le contenu et le plan type des fiches de donnés de sécurité pour tous les produits toxiques
  • Normes marocaines (NM) 4.001-1993 : protection contre les agents physiques, chimiques et biologiques

11.4. CONVENTIONS COLLECTIVES

12. BIBLIOGRAPHIE

  • Benyahya M. Droit de l’artisanat. Publication de REMALD, série « textes et documents » n°207, 2008 ; 263-272
  • C.H Laraqui, O. Laraqui, A. Rahhali, C. Verger, D. Tripodi, A. Caubet, J.P. Curtes, A. Alaoui Yazidi. Risques respiratoires chez les ouvriers des menuiseries - ébénisteries artisanales. Revue des Maladies Respiratoires, 2001 ; 18 : 615-22
  • Laraqui CH. Sécurité et santé au travail en milieu artisanal au Maroc. Thèse de Doctorat en sciences de la vie et de la santé – spécialité sciences du travail. Université Louis pasteur, Strasbourg, 2001 ; 504
  • Laraqui C.H., Caubet A, Laraqui O, Belamallem I, Harourate K, Curtes J.P, Verger C. Le travail de l'enfant dans l'artisanat marocain : déterminants et effets sur la santé. Santé publique, volume 12, n° 1, 2000 : 31-43
  • Laraqui CH, Caubet A, Harourate Kh, Belamallem I, Laraqui O, Verger Ch. Risques professionnels dans le secteur artisanal marocain et proposition d’une couverture médicale du travail. Sante Publique 1999 ; 11 ; 3 : 317-27.

13. ADRESSES UTILES

  • Normes marocaines(NM) : Ministère de l’industrie, du commerce et de la mise à niveau de l’économie. Service de normalisation industrielle marocaine

AUTEURS : Nadia Manar (Master en hygiène, sécurité, environnement)(Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.), Chakib Laraqui (médecin du travail)(Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.), Christian Verger (médecin inspecteur du travail)(Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.), Alain Caubet (médecin du travail)(Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.).


DATE DE CREATION : janvier 2012
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