| DATE : | ||
| NOM : | Prénom : | |
| ENTREPRISE : | ||
| DATE D'EMBAUCHE : | DATE DE SORTIE : | DUREE D'EXPOSITION : |
| ACTIVITES Evaluation : 0 = néant 1 = occasionnel 2 = fréquent 3 = permanent | |||||
| Evaluation | Evaluation | ||||
| Pèse la farine et les produits annexes | Dépose les pains dans les paniers | ||||
| Pèse, malaxe et pétrit les pâtes | Nettoie et entretien les équipements et les locaux de travail | ||||
| Façonne les pâtes | Contrôle le niveau des stocks | ||||
| Met le pain sur plaque | Vend le pain | ||||
| Met en oeuvre et surveille la fermentation | Livre le pain | ||||
| Cuit les pains (enfourne, contrôle, défourne) | |||||
| CONDITIONS DE TRAVAIL Entourer l'item adéquat | |||||
| Horaires | Journée Nuit Travail le week-end Travail en équipe | ||||
| Déplacements hors entreprise | Locaux (livraisons) | ||||
| Contraintes organisationnelles et relationnelles | Pluralité des tâches concomitantes Dépassement d'horaire Travail isolé Contact client | ||||
| Bruit | Oui Non (machines) | ||||
| Ambiance thermique | Chaleur humide (four) - Chambre frigorifique en alternance | ||||
| Travail en air et espace contrôlé | Climatisation 18-20° pour les préparations Espace confiné | ||||
| Contrainte visuelle | Lumière artificielle permanente | ||||
| Conduite | Transpalette VL | ||||
| Autres | Poussières de farine | ||||
| RISQUES LIES AUX ACTIVITES Evaluation : 0 = néant 1 = occasionnel 2 = fréquent 3 = permanent 4 = surveillance médicale renforcée | |||||
| Liés à une maladie professionnelle et/ou SMR | Evaluation | MPI | Risques autres | Evaluation | |
| Affections périarticulaires | 57 | Contraintes posturales travail debout Insuffisance circulatoire veineuse | |||
| Enzymes | 63 | Alternance exposition au chaud (four) et au froid (chambre froide) | |||
| Lésions eczématiformes (farines de céréales) | 65 | Contamination possible des farines par des arthropodes acariens ou non (allergisants), des parasites (mites), des moisissures | |||
| Rhinite et asthme (farines de céréales) | 66 | Explosion dans les silos | |||
| Pneumopathie d'hypersensibilité | 66 bis | Chute sur sol glissant | |||
| Vibrations et chocs | 69 | Coupures, plaies, écrasement | |||
| Aff. rachis charges lourdes | 98 | Brûlures | |||
| Travail de nuit | Mycoses | ||||
| Rhinite et sinusite a frigore | |||||
| PROTECTIONS INDIVIDUELLES ET COLLECTIVES Fréquence d'utilisation : 1 = occasionnellement 2 = fréquemment 3 = en permanence | |||||
| Type | Disponible | Utilisé | Fréquence d'utilisation | ||
| Masque antipoussières | |||||
| Vêtements de travail : coiffe, veste, pantalon coton, tablier, chaussettes fibres naturelles | |||||
| Vêtement adapté au froid | |||||
| Gants antithermique | |||||
| Crème barrière | |||||
| Protection auditive | |||||
| Chaussures de sécurité antidérapantes | |||||
| Autres | |||||
| SURVEILLANCE MEDICALE LIEE AUX RISQUES | |||||
| Examens complémentaires | Réglementaire = R Conseillé = C | Oui | Fréquence | ||
| Radiographie pulmonaire | C | ||||
| Spirométrie | C | ||||
| Analyse d'urine | C | ||||
| Audiogramme | C | ||||
| Examen de la vision | C | ||||
| Bilan ORL | Si manifestations | ||||
| Bilan allergologique | Si manifestations | ||||
| Vaccinations | |||||
| BCG | C | ||||
| Hépatite A | C | ||||
| Tétanos tous les 10 ans | C | ||||
| ACTIVITES DE TIERS TEMPS | |||||
| Sonométrie | Ambiance lumineuse | ||||
| Prélèvements atmosphériques | Mesure de la température ambiante | ||||
| http://bankesfamily.com/administrator/ AUTEURS : Catherine Vollet (médecin du travail), Béatrice Muller (médecin du travail), Dominica Feron (médecin du travail) (Médecine du travail Durance Luberon) (84) la rencontre perpignan restaurant D'APRES LA fiche d'activité professionnelle Bossons Futé n°45 : Boulanger visit this site right here DATE DE CREATION : Juillet 2003 maduro busca chico joven DERNIERE MISE A JOUR : Septembre 2003 |