FICHE METIER BOSSONS FUTE N° 367
1. INTITULES SYNONYMES OU APPARENTES
Canneur(se), rempailleur(se).
2. DEFINITION
Le vannier fabrique manuellement, au détail ou en petites séries, des pièces et produits utilitaires (assises de siège, paniers, corbeilles de boulanger, objets d'ameublement, ...) ou décoratifs à base de brins et lianes végétaux (paille, osier, rotin, ...) et de fibres.
3. FORMATION - QUALIFICATION
- Apprentissage sur le tas auprès d'un artisan (4 à 6 ans)
- Centres de formation professionnelle avec alternance études et stages auprès d’un maître artisan
- Artisan spécialisé fabricant de produits à base de fibres végétales (certificat de spécialisation professionnelle : CSP), durée de formation 1 an - Condition d'accès : fin de la 6ème année primaire ou équivalent
4. ACTIVITE PRINCIPALE
- Le vannier cultive ou achète de l'osier qu'il transforme en objets de vannerie. Il peut fabriquer :
- des objets usuels comme des paniers à provisions, des corbeilles, des plateaux...
- des objets utilitaires comme des présentoirs pour des fruits et légumes ou de la pâtisserie..
- des objets décoratifs : panneaux décoratifs, tableaux
- des objets vivants : techniques du génie végétal (fixation de berge et de talus...), architecture de jardin (confection de haies tressées, de mobilier vivant...).
- Pour cela, il sélectionne les matériaux et les outils dont il a besoin puis il prépare les osiers et pailles nécessaires à la fabrication des objets (il les cuit, les épluche, les trie, les teint). Après avoir fabriqué les objets, il procède à la finition : vernis, peinture...
4.1. LIEU D'ACTIVITE
- le vannier exerce à titre autonome au sein d'un atelier souvent familial ou dans le cadre d'une coopérative artisanale, ou en plein air.
4.2. DESCRIPTION DE L'ACTIVITE
- Il existe trois grands types de vanneries :
- la vannerie en plein : les brins sont entrelacés en se superposant horizontalement avec continuité sans laisser d'espace vide
- la vannerie à jour : les brins parallèles sont reliés entre eux de façon continue, chacun des brins est séparé de son voisin par un intervalle
- la vannerie d'éclisse : l'osier est fendu en trois et débarrassé de sa moelle, afin d'obtenir une fine éclisse.
- Les techniques de la vannerie consistent en un assemblage de brins tressés et entrelacés.Chaque entrelacement qui porte un nom relève d'une technique précise et spécifique au type de produit que l'on veut réaliser.
4.3. MACHINES ET OUTILS UTILISES
Serpettes, sécateurs, battes, poinçons et sellettes.
4.4. PRODUITS ET MATERIAUX UTILISES
Tiges d’osier, feuilles du Chamaerops humilis « doum », tiges de l'alfa, palmier nain, tiges de Lygeum spartum, bois, rotin, colles et vernis.
4.5. PUBLIC ET RELATIONS SOCIALES
Le vannier en en relation avec :
- les autres artisans, les apprentis et le maître artisan « maalem »,
- les fournisseurs,
- les autres corps de métier : menuisiers, vernisseurs, décorateurs…
- les clients : il les accueille, prend les commandes, détermine les besoins, propose des échantillons d’articles, les conseille, évalue les temps et délais d’exécution, estime les coûts de la réalisation et négocie les prix.
4.6. EXIGENCES PARTICULIERES
Pour faire ce métier, il faut être capable de sélectionner les matériaux et les outils, bien appréhender les volumes et les couleurs, posséder une bonne agilité manuelle et maîtriser parfaitement les techniques de création.
4.7. TRAVAILLEURS HANDICAPES
Le travail de la vannerie est tout à fait accessible aux personnes porteuses de surdi-mutité et de malvoyance ainsi qu’aux handicapés moteurs (personnes avec troubles rachidiens et/ou ostéo-articulaires).
5. ACTIVITES POUVANT ETRE ASSOCIEES
En plus de la conception et la réalisation des produits, l’artisan doit acheter la matière première, organiser la fabrication, gérer l’atelier ou l’entreprise artisanale et vendre les produits finis. Il doit donc maîtriser tout le processus de production et assurer les fonctions commerciales et de gestion.
6. DANGERS
-
Coupures, piqûres, plaies et/ou blessures par du matériel contondant ou piquant.
-
Glissades, chutes (fractures, écrasements, contusions, etc.)
-
Traumatisme par chute de matériels et/ou d’outils utilisés
-
Projections oculaires de corps étrangers
-
Accidents provoqués par la manutention manuelle de charges lourdes
-
Incendies
6.2. AMBIANCES ET CONTRAINTES PHYSIQUES
- Biomécanique du poste : contraintes posturales et articulaires (travail en position penchée ou accroupie, sollicitation des épaules, coudes et poignets à toutes les étapes), manutention de charges lourdes
- Ambiances physiques :
- Eclairage inadapté
- Inconfort thermique,
- Exposition aux rayons solaires.
- Empoussièrement intense.
- Exposition aux intempéries.
6.3. AGENTS CHIMIQUES
Colles et vernis
6.4. AGENTS BIOLOGIQUES
- Clostridium tétani (Tétanos) par effraction cutanée et contact avec du matériel souillé
- Mycoses, onychomycoses par macération
- Surinfection des plaies
- Hépatites virales si outils de travail souillés par le sang d’un porteur sain ou d’une personne malade.
6.5. CONTRAINTES ORGANISATIONNELLES ET RELATIONNELLES
-
Le maître artisan est le chef d’atelier. Il intervient au niveau de toutes les phases de travail et assure l'organisation, la coordination et le contrôle des artisans spécialisés et des apprentis. La planification, la gestion, l’organisation et la commercialisation lui reviennent.
-
Pour les autres artisans, le travail est caractérisé par un contrôle de la hiérarchie, un travail à la tâche, un horaire continu avec de longues heures de travail pouvant aller jusqu’à 14 heures.
7. RISQUES POUR LA SANTE
Les plus fréquentes
- Tableau n° 7 : tétanos professionnel
- Tableau n° 42 : affections respiratoires de mécanisme allergique
- Tableau n° 59 : affections périarticulaires provoquées par certains gestes et postures de travail
- Tableau n° 62 : lésions eczématiformes de mécanisme allergique
- Tableau n° 69 : affections engendrées par les solvants organiques liquides à usage professionnel
- Tableau n° 72 : périonyxis et onyxis
- Tableau n° 73 : mycoses cutanées
- Tableau n° 84 : lésions chroniques de ménisque
7.2. AUTRES MALADIES LIEES A L'ACTIVITE PROFESSIONNELLE
Le secteur artisanal marocain ne bénéficie d’aucune couverture médicale du travail bien qu’il y soit légalement assujetti.
8.1. VISITE MEDICALE
- Visite d'embauche puis tous les deux ans (périodicité plus importante dans certains cas : travailleurs de moins de 18 ans).
- L’examen recherchera les troubles respiratoires, musculo-squelettiques, dermatologiques, visuels et cardiovasculaires.
8.2. EXAMENS COMPLEMENTAIRES
8.3. VACCINATIONS
- Mise à jour des vaccinations (diphtérie, tétanos, poliomyélite) avec un rappel tous les 10 ans.
- Vaccination antihépatite B
- Vaccination antipneumococcique, vaccin antigrippal
8.4. SUIVI POST PROFESSIONNEL
En fonction des risques dépistés, un suivi post professionnel devra être réalisé.
8.5. DOSSIER MEDICAL
Exigé par la réglementation
9. NUISANCES POUR L'ENVIRONNEMENT EXTERIEUR
Les poussières et les vapeurs des colles, des solvants et des diluants contaminent l’entourage de
l’atelier et peuvent causer des incendies.
10. ACTIONS PREVENTIVES
10.1. INDICATEURS D'AMBIANCE ET METROLOGIE
- Prélèvement d'atmosphérique et analyse des poussières
- Métrologie des ambiances sonores, vibratoires, thermiques et lumineuses
- Biomécanique des postes de travail
10.2. PREVENTION COLLECTIVE
- Respect de la législation en matière d’horaires de travail et de port de charge
- Respect des règles de sécurité et d’hygiène
- Locaux propres et bien entretenus
- Casiers pour rangement des vêtements de ville
- Installations sanitaires à proximité de l'atelier (WC, lavabo, douches)
- Interdiction de boire, de fumer et de manger dans les ateliers (réfectoire sur le leiu de travail ou à proximité)
- Protections contre les chutes (sol antidérapant)
- Outils de travail de bonne qualité, aspirateurs de poussières, extincteurs de feu
- Atelier plus spacieux, aéré, ventilé et ensoleillé
- Lutte contre la promiscuité
- Eclairage adéquat
- Ergonomie de l'organisation du travail et des postes et de leur environnement
- Adaptation des plans de travail
- Lutte contre les mauvaises positions
- Gestion des déchets
- Stockage sécurisé des produits chimiques
- Procédure d'urgence en cas d'accident et trousse d'urgence
10.3. PREVENTION INDIVIDUELLE
- Equipements de protection individuelle adaptés : tenue de travail, lunettes de protection, masques anti-poussières, chaussures ou bottes de sécurité antidérapantes et anti-perforantes, gants.
- Lutte contre les mauvaises postures et gymnastique de pause.
10.4. FORMATION - INFORMATION - SENSIBILISATION
-
Organiser pour les artisans des compagnes de sensibilisation sur les risques encourus, poussière, bruit, produits chimiques, manutentions, postures...), les maladies professionnelles et les règles d’hygiène et de sécurité au travail (formation à l'utilisation des équipements de protection individuelle, à la sécurité incendie et à l'hygiène alimentaire, corporelle, des locaux et de vie, etc.)
-
Les conditions de travail dans le secteur artisanal sont dangereuses que celles des grandes entreprises parce que l'artisan ignore les questions relatives à la santé au travail, à la sécurité et n'est pas financièrement capable d'assurer la prévention.
-
Des services médicaux du travail inter-ateliers dans le cadre d'une coopérative doivent être crées et peuvent soit regrouper différentes activités artisanales, soit plusieurs ateliers ayant la même activité artisanale. Ces services de santé au travail seront administrés par les chambres d'artisanat et/ou les fédérations et contrôlés par les délégués des artisans et l'inspection du travail. Ils seront gérés par des médecins du travail qui doivent en plus exercer des activités de promotion de santé combien utiles dans un pays où les infrastructures sanitaires sont défaillantes. Dans les petits ateliers dispersés, la médecine du travail doit être intégrée à un programme national de santé au travail supervisé par le ministère de la santé publique, le ministère de l’emploi et celui de l’artisanat.
11. REGLEMENTATION
11.1. TEXTES LEGISLATIFS ET REGLEMENTAIRES
- Titre IV du livre II de la loi n°65-99 relative au code du travail traite de l‘hygiène et de la sécurité des salariés, des services médicaux du travail et des comités d’hygiène et de sécurité
- Arrêté n° 93-08 du ministre de l’emploi relatif à l'application des principes énoncés par les articles de 281 à 291 du code de travail précise un certain nombre de mesures se rapportant à :
- l’aménagement des locaux de travail
- la préservation de l'hygiène et de la sécurité des salariés dans les locaux du travail
- l’ambiance des locaux du travail : aération, chauffage, éclairage des locaux du travail et la prévention contre les risques dus au bruit
- les locaux réservés aux repas
- la prévention contre les incendies
- la prévention des accidents du travail
- Décret n° 2931 du 29 avril 1993 fixant les conditions d’application du régime de sécurité sociales aux salariés travaillant dans les entreprises artisanales
11.2. RECOMMANDATIONS
11.3. NORMES
- NM 00.5.800 et 801-2001 : système de management de santé et de sécurité au travail
- NM09.0.082.1988 : Habillement –coutures et piqure par fils
- Normes marocaines (NM) 4.001-1993 : protection contre les agents physiques, chimiques et biologiques
11.4. CONVENTIONS COLLECTIVES
- Plusieurs conventions collectives du travail sont mentionnées dans le Dahir N° 1-03-194 du 11 septembre 2003 portant promulgation de la loi N° 65-99 relative au code du travail.
Article 105 concernant les relations du travail, notamment :
Le chapitre 6 : relatif à l’organisation au profit des salariés d’une formation continue.
Le chapitre 8 : relatif à la couverture sociale.
Le chapitre 9 : relatif à l’hygiène et à la sécurité au travail.
Le chapitre 10 : relatif aux conditions du travail.
Article 139 :
Chapitre 2 : relatif à l’organisation du travail et à la protection de la santé et à la sécurité des
salariés.
Chapitre 3 : dispositions relatives aux handicapés suite à un accident de travail ou à une maladie
professionnelle.
12. BIBLIOGRAPHIE
- Benyahya M. Droit de l’artisanat. Publication de REMALD, série « textes et documents » n°207, 2008 ; 263-272
- LLaraqui CH. Sécurité et santé au travail en milieu artisanal au Maroc. Thèse de Doctorat en sciences de la vie et de la santé – spécialité sciences du travail. Université Louis pasteur, Strasbourg, 2001 ; 504 p.
- Laraqui C.H., Caubet A, Laraqui O, Belamallem I, Harourate K, Curtes J.P, Verger C. Le travail de l'enfant dans l'artisanat marocain : déterminants et effets sur la santé. Santé publique, volume 12, n° 1, 2000 : 31-43
- Laraqui CH, Caubet A, Harourate Kh, Belamallem I, Laraqui O, Verger Ch. Risques professionnels dans le secteur artisanal marocain et proposition d’une couverture médicale du travail. Sante Publique 1999 ; 11 ; 3 : 317-27.
- ROME Les fiches métiers. B1401 : Réalisation d'objets en lianes, fibres et brins végétaux (Pôle emploi) (2009)
- Classification Internationale Type des professions CITP-08 : 7319 : Métiers de l'artisanat non classés ailleurs (O.I.T.) (2008)
13. ADRESSES UTILES
AUTEURS : Brahim Elmouhsine (médecin du travail)(This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.) ; Nadia Manar (Master en hygiène, sécurité, environnement)(This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.), Chakib Laraqui (médecin du travail)(This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.), Christian Verger (médecin inspecteur du travail)(This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.), Alain Caubet (médecin du travail)(This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.).
DATE DE CREATION : Octobre 2012
DERNIERE MISE A JOUR :
Commentaires
Réagir à cette fiche